在印度的加尔各答街头，有个不起眼的小巷子，门口挂着褪色的红灯笼，里面却飘出咖喱和酱油混合的香味。你能想到吗？这里住着的是第三代印度华裔，他们说着带粤语腔的印地语，过年既贴春联又点油灯。这些不为人知的生存细节，今天小编就带大家好好扒一扒。

一、藏在城市角落的华人聚居区

你知道印度最大的华人社区在哪里吗？就在加尔各答的塔坝区。不过别以为这里像唐人街那样热闹，现在只剩下几十户人家了。
为啥这么冷清？上世纪七八十年代，很多人陆续搬走了，有的去了加拿大，有的回了广东老家。留下来的，大多是舍不得祖业的老人，和习惯了这里生活的年轻人。
走在社区里，能看到啥？斑驳的墙壁上还留着 “福” 字的痕迹，祠堂里供奉着关公像，但供品里却摆着印度的甜点。这种混搭的景象，在别处可少见。

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二、餐桌上的文化融合

他们平时吃中餐还是印度餐？说出来你可能不信，早饭是白粥配咸菜，午饭就变成了咖喱鸡配米饭，晚饭更绝，用印度的玛莎拉香料炖排骨，味道还挺上头。
过年会包饺子吗？包的，但馅儿不一样。有的加了当地的椰丝，有的混了咖喱粉，煮的时候还会丢几片香叶进去。老一辈说，这样煮出来的饺子，既敬了祖宗，也顺了当地的风俗。
家里做饭用中国调料吗？以前都是托人从香港带，现在方便多了，网上能买到生抽和蚝油。但年轻人更爱用印度的辣椒酱，说这样吃着够味。

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三、工作中的坚守与变通

印度华裔靠什么谋生？以前大多是做皮革生意，塔坝区的皮革厂曾经占了印度市场的大半。现在不行了，环保查得严，很多厂都关了。
那现在做什么？开餐馆的最多，不过菜单得改。比如麻婆豆腐，要做微辣的，还得配着馕吃；炒面里会加咖喱粉，不然当地人不爱来。
做生意会遇到麻烦吗？肯定的。有个开餐馆的老板说，曾被当地人故意找茬，说食材不新鲜。后来他学乖了，每天开门前让邻居来检查，慢慢就没人捣乱了。

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四、身份认同的迷茫

他们觉得自己是中国人还是印度人？这问题最难回答。有个阿姨说，去中国旅游时，别人说她是印度人；在印度，又总被当成外国人。
年轻人怎么看？20 岁的阿明从小在印度长大，他说自己是 “印中混血”，但护照上写着印度国籍。他会说粤语，却更喜欢看印度电影。
怎么解决这种迷茫？很多家庭会带孩子回中国寻根，去广东乡下看看祖屋。不过孩子回来后更困惑了，“那里的生活，和奶奶说的完全不一样啊”。

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五、不同国家华裔生存状态对比

方面	印度华裔	马来西亚华裔
语言	印地语为主，夹杂粤语	华语、马来语、英语混用
节日	简化中国节，过印度节日	完整保留中国传统节日
职业	餐饮、小商品为主	覆盖各行各业
社区规模	小型分散	大型聚居区

从表格能看出，印度华裔的生存状态，和其他国家比确实有很大不同。

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六、不为人知的小习惯

他们家里会摆什么？既有观音像，也有印度教的象神。有人说，多拜几个神，总能求个平安。
看电视看中文台还是印度台？老人爱用网络盒子看珠江台，年轻人则追印度的肥皂剧，有时候一家人客厅里放着两种声音，倒也习惯了。
生病看中医还是西医？小病靠中药，比如感冒了煮生姜水；大病去西医医院，但会让医生别开牛肉成分的药，因为家里老人信佛。

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小编的一点心得

聊了这么多，发现印度华裔的生活就像一锅 “大杂烩”，看着乱，却有自己的味道。他们没把自己活成别人眼里的 “中国人” 或 “印度人”，而是活出了独一份的样子。
其实不管在哪里，能在坚守里找变通，在他乡里寻故乡，都是了不起的本事。希望他们的故事能被更多人知道，毕竟这种在文化缝隙里扎根的勇气，值得被看见。