印度这地儿，牛儿都能大摇大摆地在街上打盹，可咱们华人一到那，就跟掉进了咖喱汤里的饺子似的，找不着北了。明明离咱们的祖国那么近，可华人数量却比孟买的干净街道还要少得可怜，这事简直就像恒河水一样，充满了魔幻现实主义的味道。

早期糖厂里的广东帮

1778年，广东有个叫唐阿秋的老兄，在加尔各答郊区弄了个糖厂。家伙肯定做梦都没想到，自己竟然成了印度华人圈的老祖宗。那时候，跟着他一起来打工的广东老乡们，后来在钻石港弄了个印度首个华人村落。

这帮家伙没把打麻将和泡早茶的习俗传承下去，反倒把做甜品的技术传授给了印度人。如今满街都是甜得发齁的印度甜品，说不定就是那些糖厂老工人教的——看来他们是从饮食文化开始报复社会的。

被绑架的倒霉孩子

那时候葡萄牙那些家伙专爱抓咱们中国的小家伙，往印度那边卖，有个叫秦纳里的娃儿，名字都记在印度的老黄历上了。这事听起来就像是人贩子开的跨国外卖店，而且还是那种不用付邮费的。

那些被迫背井离乡的华人子孙，现如今可能连“吃了没”这句寒暄都说不出口了。不过，他们的DNA在印度的某些角落里还挺顽强地活着，比如说孟买那边的某些警察，长得简直跟东莞的城管一个模子刻出来的。

阿萨姆的茶叶战争

英国佬想拿中国茶籽去阿萨姆那地儿种，结果发现光有种子不行，还得有人懂炒茶那一套。于是他们骗了一帮福建的茶农过去，这些老实巴交的家伙愣是把阿萨姆给整成了产茶的地方。

这阿萨姆红茶那可是全球都知道的好货，可最早种茶的咱们中国人后代，好多人都搞不清茶叶和咖喱叶是啥区别了。祖上传下来的手艺没学会，倒是学会了抓饭吃，这算不算一种新的文化大杂烩？

中印蜜月期的虚假繁荣

上世纪五六十年代那时候，印度地界儿的华人多达六万来号，塔坝那地方简直跟小广州似的。卖云吞的、修鞋的、开洗衣店的，这些小生意把印度人的日子过得跟咱们似的，画风都变了。

那时候风光无限，1962年那场战事一结束，印度政府就给华人扣了个间谍的帽子抓起来。惨绝人寰的贾斯坦集中营里，关押了两千多号华人。这群倒霉家伙，说不定是印度史上唯一能享受到“管吃管住”福利的华人团儿。

当代华人的生存之道

印度那旮旯的华人现在也就五千来个，基本上都是给那些中资公司打工的。他们那可是练就了一身绝活儿：用印度飞饼当沙包练铁砂掌，喝恒河水当保健品提高免疫力。

黄玉堂这中餐馆老板，混得那叫一绝，他居然把左宗棠鸡给改头换面，弄出了个“莫迪鸡”，辣椒放得那叫一个猛，比原版多了十倍。顾客吃上一口，保管喷火三分钟，简直就是活生生的人形烟花！

数据里的文字游戏

联合国统计，2019年印度有十万中国人，这数字里头有留洋的也有出差族。要是这么算，北京地铁高峰期的人数都能拼凑出一波“移民新加坡”的盛况了。

这些来印度短暂逗留的中国朋友们，他们最给力的地方就是教印度兄弟学会了“亲，给个好评哦”。如今在孟买街头，卖奶茶的小哥儿们都会用中文喊“不加珍珠，不加钱哦”。

瞧瞧这情况，我不禁想吐槽：这要是真跑去印度开个兰州拉面馆，是得手把手教印度的小伙伴们怎么拉面，还是直接教他们用手抻面皮？逗不逗啊这事？