【说在前面】
●民以食为天，不说做饭多好吃也算是家里掌勺的，平日里也喜欢弄些不同口味是吃食，试过临时找菜谱，也试过下载美食App，终究还是收集起来比较实在，说来也懒收集倒是不少，尝试的还略有些不够看的，这快过年了把自己收集起来的分享给大家一起尝试一下，配方都是非常详细的，做法步骤也描述清楚，动手跟着来基本都成，有文本格式，有PDF格式 ，也有少量视频。

【烧烤小吃】
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口口香豆腐串烤制工艺技术
烧烤资料大全+新疆烤羊肉串
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小吃技术合集(文字） 

【干锅，火锅，香锅】
●干锅毛肚酸菜鱼
火锅干锅麻辣香锅
火锅专业技术文字
四川麻辣香锅(附正宗香锅酱的调制工艺)
重庆德庄青一色火锅 

【全国名品卤腊熏烤肉制品加工】
●全国各地卤制品，腊味，白切，酱肉322项（收藏复制到文件夹的时候，有出现重复，文件夹内搜副本，然后批量删除就可以将重复资料清除掉） 

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